本当に美味しいおせんべいの秘密は醤油にあり。それが、「お醤油屋さんのおせんべい本舗」のたどり着いた答えです。その名の通り、当店は大正時代に創業した醤油屋を起源としたおせんべい屋です。現在では、本社のある茨城県を中心に北関東で販売をしております。
醤油を製造する中で、この醤油をもっと活かせないか?と考え、当店のおせんべいが生まれました。素朴でありながらも味わい深く、食べ飽きない当店のおせんべい。それは、香りが高くコクのある醤油があってこそ。醤油の力強い風味を大切に、手焼き感にこだわり自社工場で毎日焼き上げています。昔ながらの美味しさを大切にした当店のおせんべいは、ご自宅用だけでなく贈答用としても喜ばれております。
当店のおせんべいは、茨城県を中心とした取り扱い店舗に加え、全国どこからでもご注文が可能なオンラインショップにてご購入が可能です。定番のつけやきせんべいから、名物のもちぬれせんべいや、ざらめせんべいなど種類豊富にご用意しております。
醤油屋から始まった当店のおせんべいづくり。どうせなら、他では真似できない美味しいおせんべいをつくりたいと、試行錯誤を重ねて参りました。おかげ様で、現在では自社工場を構え、お客様にいつでもご購入いただけております。当店のこだわりは、やはり醤油。その醤油の旨味を最大限に引き出せるよう、「手焼き」の再現を徹底的に追求しています。
その昔、おせんべいは一枚一枚手で焼かれていました。手焼きにすることで、自然とできた焼きむらこそがおせんべいをより美味しく仕上げます。しかし、それでは生産に限りがあり、全てのお客様へお届けができません。そこで、当店では自社工場で「手焼き感」を徹底的に追い求め、ここにしかない美味しさを形にしています。