ぬれせんべい、ざらめせんべいを通販でお取り寄せ、ギフトやプレゼントに
関口醸造
お醤油屋「関口醸造」を基とする「お醤油屋さんのおせんべい本舗」では、茨城県をはじめ、北関東を中心に美味しいおせんべいを販売しています。中でも人気名物の“角ザラメせん（ざらめせんべい）”や“しっとりせん（ぬれせんべい）”は、ぜひ一度はお召し上がりいただきたい商品です。大粒ザラメがたまらない、大きな“角ザラメせん”。サクッとしっとり食感がやみつきになる“しっとりせん”。どちらも自信を持ってお届けできる逸品ですので、お好みに合わせて通販または、各店舗でお買い求めください。
お子様にも大人気の「角ザラメせん」。パリッと焼き上げた香ばしい醬油味の生地に、大粒のザラメをたっぷりとまとわせました。嚙みしめるごとに豊かな甘味が広がります。一枚一枚が大きく、食べ応えも抜群です。
国産のうるち米に国産のもち米をブレンドして使用。手焼き感を大切にし、生地をあえてひねることで、醬油の焼きムラを出し、あられのようなパリッとした歯ごたえと香ばしさを引き出しています。
表面にただザラメをまとわせただけの製品が多い中、当店では、白ワインで風味を引き立てた特製の醤油ダレで味付けした後、専用の蜜ダレと大粒のザラメをまぶしております。生地と一体となった優しい上品な甘味は、これが理由なのです。
ひねりを加えた生地を直火でじっくりと素焼きし、醤油ダレを付けた後は一度乾かします。乾燥後に再度蜜ダレをかけて、大粒のザラメをまとわせることで、お米の旨味を感じられるパリパリのおせんべいに仕上がります。
おせんべいの中でも一風変わった「しっとりせん」。いわゆるぬれせんべいであるこちらの商品は、当店自慢の醤油の旨味をしっかり感じられるようにと独自に開発したものです。もちもち食感ながらもさっくりとした程よい歯ごたえを残しました。
厳選した国産のうるち米を100％使用。“もっちり感”と“さっくり感”の二つの異なる食感が、お米の美味しさを引き立たせております。
手焼き感にこだわり、自社独自の焼成製法を用いて丁寧に焼き上げ、バランス良く醤油を組み合わせました。噛めば噛むほど旨味が増していきます。
当店特製の味わい深い旨口醤油をじっくりと染み込ませております。甘めの味わいで、醤油のコクをしっかりと感じられるため、老若男女問わずご好評いただいております。
